何度も洗浄して作ったこだわり厳選生姜シロップ100ml | 北のしょうが家

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何度も洗浄して作ったこだわり厳選生姜シロップ100ml

¥918 税込

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◆商品について
 本商品は水を一切使っておりません。
濃縮した生姜原液を基に加工しております。使用する生姜液は、10kgの生姜を収穫して加工しとれるのは約半分、6リットル。貴重な生姜液を利用します。

◆商品の加工について
当商品に使われる生姜は自社の農園で育てる生姜だけになります。生姜の栽培には農薬を一切使わず育てています。
加工工程では、原料にこだわり何度も洗浄します。
すべては安全な物を皆様にご提供するため。

畑で掘り起こした後に1回目の洗浄。
2回目は高圧洗浄機。
3回目は洗浄機。
4、5回目は手作業で。
6回目で殺菌し
7回目で再洗浄。

その後にしょうが液の絞り出し作業になります。何度も繰り返される洗浄工程の中で良い物を厳選し生姜の絞り汁は完成します。

およそ100mlに使われている生姜の量は160g。スーパーで販売される袋入りひね生姜の約3倍の量がしょうがシロップ100mlには使われています。更にそこに生姜を乾燥して作った生姜の粉をブレンドする事によりほどよい辛みを作り出しています。
北海道産の甜菜糖を使うことで得られるやさしい甘さと岩手県産の生姜のさわやかさで作り出す『まろやかシロップ』です。

食品添加物不使用。

原材料:しょうが液、しょうが粉、てんさい糖、シナモン、レモン汁
1瓶あたり容量:100ml
消費期限 6ケ月
※ご注意
開封後は冷蔵で保管し、お早めにご利用ください。

栄養成分100ml当たり
熱量    273Kcal
たんぱく質   0.7g
脂質      0.1g
炭水化物   67.4g
食塩相当量  0.01g

◆取り扱い上の注意
 開封後は冷蔵保管の上、お早めにご利用ください。
※成分が沈殿しますので良く振ってからご利用ください。

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