◆商品について 　本商品は水を一切使っておりません。 濃縮した生姜原液を基に加工しております。使用する生姜液は、10kgの生姜を収穫して加工しとれるのは約半分、6リットル。貴重な生姜液を利用します。 ◆商品の加工について 当商品に使われる生姜は自社の農園で育てる生姜だけになります。生姜の栽培には農薬を一切使わず育てています。 加工工程では、原料にこだわり何度も洗浄します。 すべては安全な物を皆様にご提供するため。 畑で掘り起こした後に1回目の洗浄。 2回目は高圧洗浄機。 3回目は洗浄機。 4、5回目は手作業で。 6回目で殺菌し 7回目で再洗浄。 その後にしょうが液の絞り出し作業になります。何度も繰り返される洗浄工程の中で良い物を厳選し生姜の絞り汁は完成します。 そ100mlに使われている生姜の量は320g。スーパーで販売される袋入りひね生姜の約6倍の量がしょうがシロップ200mlには使われています。更にそこに生姜を乾燥して作った生姜の粉をブレンドする事によりほどよい辛みを作り出しています。 北海産の甜菜糖を使うことで得られるやさしい甘さと岩手県産の生姜のさわやかさで作り出す『まろやかシロップ』です。 食品添加物不使用。 原材料:しょうが液、しょうが粉、てんさい糖、シナモン、レモン汁 1瓶あたり容量:200ml 消費期限　6ケ月 ※ご注意 開封後は冷蔵で保管し、お早めにご利用ください。 栄養成分100ml当たり 熱量　　　　273Kcal たんぱく質　　 0.7g 脂質　　　　 　0.1g 炭水化物　　　67.4g 食塩相当量　　0.01g ◆取り扱い上の注意 　開封後は冷蔵保管の上、お早めにご利用ください。 ※成分が沈殿しますので良く振ってからご利用ください。 ◆1ヶ月に1回定期便　継続回数12回 定期商品のため、通常価格より割り引き提供しております。 原材料:しょうが液、しょうが粉、てんさい糖、シナモン、レモン汁 1瓶あたり容量:200ml 消費期限　6ケ月 ※ご注意 開封後は冷蔵で保管し、お早めにご利用ください。

自社農園産の生姜を破砕し、長時間じっくり乾燥し粉にしました。 生姜だけで作ったしょうがの粉（12g） しょうがの香りと辛みが効いたパウダーです。 生姜を加圧加熱した物を、長時間乾燥し、粉状に加工しました。加圧加熱により辛みが引き出されています。また、粉にする際、臼でひいているため粉が細かくなっております。 内容量　15g　調味料用の瓶に入っています。開封して振りかけてご利用ください。 加熱、乾燥、粉砕2工程。手間暇と時間をかけて仕上げます。 鍋に使ったり、肉団子に使ったり、いろいろ使えます。香りがさわやかすっきりで胃腸にいい食材です。 ◆肉団子作り方 挽肉200g、生姜の粉少々、長ネギみじん切り少々、塩少々、片栗粉大さじ2杯 ボールで上記食材を混ぜ合わせて作ります。 さわやかな味わいをいろいろなお料理に使ってください。お菓子、肉料理、魚料理など幅広く使えます。