こだわりしょうがシロップ ついに完成! | 北のしょうが家

2020/11/23 21:06

てんさい糖をつかう生姜シロップ


ぽかぽか温活に(´。`)こだわり生姜シロップ。
自社農園で栽培した生姜をしぼり、濃縮生姜汁を作り、北海道産のてんさい糖とじっくり煮込んで作ります。


▼ このアイテムのおすすめポイントは何ですか?(使い方の具体例やディテールなど)

自社農園、国産(岩手県奥州市江刺産!!)しょうがの上品な香りとやさしい甘さ。

完全自社農園こだわり栽培の生姜のみ、海外産の生姜は使いません。贅沢に濃縮した生姜汁をふんだんに使いと北海道産のてんさい糖と混ぜ合わせて作っています。保存料着色料(添加物)利用無し!!

200mlのしょうがシロップ1本に上の写真サイズの生姜を使います。


 ↑ 通常は刻んだ生姜と砂糖を絡めて、時間をおいて液をしみ出させて作ります。


↑ 弊社のしょうがシロップは搾った汁を加熱して濃縮した物をふんだんに使います。



  • お茶の時間に。
  • 寒い季節、ほっかほかに温めるお料理に。

お使いください。


調理例・使用例

ヨーグルトにミックスして、ヨーグルトとてんさい糖のオリゴ糖は相性抜群。さらに生姜に含まれる成分が体に優しい。

砂糖のかわりにしょうがシロップでプリン。

お湯で割ると生姜の成分ジンゲロールがショウガオールにかわり、味わい豊かになります。

12月10日頃から販売開始します。